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Pimienta negra

FICHA TÉCNICA

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Pimienta negra

Granos de forma redonda y superficie negra, profundamente reticulada.
Las bayas no maduras de Piper nigrum, provistas del pericarpio, son secadas al sol, la piel se arruga y se vuelve negra; luego se muele, dando un polvo de intenso sabor picante.

LISTA DE INGREDIENTES

Pimienta negra molida 100%.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100 g. de producto)

Valor energético: 1.505 kJ/359 kcal
Grasas: 3.3 g
de las cuales saturadas: 0 g
Sal: 0.1 g

Hidratos de carbono: 65 g
de los cuales azúcares: 38 g
Proteínas: 11 g

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